豆知識・なんで、お米は日本人の主食になったの? まず、主食とは人々がもっとも多く食べる食べ物の事を言います。国や文化の違いから、地域によって主食は変わります。日本はご存知の通り、お米が主食になりますが、国によってはトウモロコシや小麦、芋なども主食になっています。

日本が主食がお米になった理由ですが、気候が関係しています。日本は島国であり、非常に雨が降る国です。イネがご存知の通り、水が常にあるちょっと沼みたいな所で栽培する必要があります。

その様なイネを育てる環境が日本の気候とマッチしていたと言う事ですね。また、お米は、お米は比較的安定した収穫が出来る事、保存がきくことなど主食になった理由の一つのようです。 以上、簡単ではありますが、お米がなぜ日本人の主食になったのか?を説明致しました。
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